萨瓦拉斯因在 1970 年代的犯罪剧《Kojak》中扮演主角而闻名，他因在《恶魔岛的鸟人》（1962 年）中的表演而获得奥斯卡最佳男配角奖提名。他的其他电影作品包括《年轻的野蛮人》（1961 年）、《有史以来最伟大的故事》（1965 年）、《突出部之战》（1965 年）、《肮脏的十二人》（1967 年）、《头皮猎人》（1968 年）、詹姆斯·邦德电影《女王陛下的特勤局》（1969 年）、凯利的英雄（1970 年）、《连续的漂亮女仆》（1971 年）、《由内而外》（1975 年）和《逃往雅典娜》（1979 年）。