小的时候，你的恋爱雷达还没装上。电视上的俊男美女可能还点燃不了你的欲望，但美食绝对可以。今天就来扒一扒，童年神剧里曾让人魂牵梦绕的中国美食！012002年，《穿越时空的爱恋》横空出世，成为内地穿越剧的鼻祖。21世纪的神偷小玩子在盗文物的时候，被干练的女刑警张楚楚擒拿，两人手举着“游梦仙枕”对峙，恰逢“九星连珠”，齐齐穿越至了明朝。童年女神张庭那会还不是微商总教母，酒窝醉人，笑容活泼灵动，演绎了一大批古灵精怪的角色。这部剧里，她作为现代人穿越去了明朝之后，凭着自己的歪脑筋和先知能力，成了宫廷的香饽饽。《穿越时空的爱恋》满足了我关于穿越的全部想象。用现代一些司空见惯的玩意去给古代人开开眼，不就是穿越最high的地方吗？小玩子先是以自己超凡脱俗的行事作风虏获忠犬型男友一枚。徐铮饰演的皇长孙朱允文实在太乖了，好喜欢。然后，又给皇帝做了生日蛋糕，在寿宴上出尽了风头，随随便便就混了个“仙仙郡主”当当。
其中，最让我念念不忘的还有烤鸭这一段。电视上外焦里嫩，油滋滋的烤鸭让人垂涎欲滴。卖相太好，渣画质也挡不住。剧里的人物还一个劲地表现它有多好吃。还没出炉，就香飘十里，不自觉就跟着嗅了嗅鼻子，仿佛香气能透过屏幕飘出来似的。
逗逼二王爷吃起烤鸭来就跟猪八戒吃人参果一样，眨眼就消灭了一只，吃了还想吃。留一只还舍不得吃，放在桌子上可劲闻。皇帝吃得满嘴都是油，只见他手拿着薄饼，放上烤鸭一片，葱丝少许，再沾点酱料，包好，一股脑放进嘴里。大快朵颐，痛快地嚼着，一会儿功夫，片好的一碟烤鸭就吃完了。不仅吃不到，还受虐地看着别人吃。多少电视机前的观众，都跟旁边的公公一样，不停地咽着口水。
连吃法都交代得这么清楚。《穿越时空的爱恋》确定不是北京烤鸭的宣传片吗？虽然明朝朱元璋时期都城还在南京，但小玩子的做法和吃饭照搬的是北京烤鸭。生活在南京，南京人爱吃鸭，地道美食是鸭血粉丝汤、盐水鸭，卖鸭子的店基本上是每个住宅区的标配。虽然现在北京烤鸭享誉海内外，但南京人一直以南京烤鸭为宗，认为明成祖朱棣迁都北京，把南京烤鸭技术带了过去，才有了北京烤鸭。不过对我来说，只要是烤鸭，味道都好，毕竟，小时候的怨念实在是太深了！02小玩子和朱允文这对CP萌了我好久。2004年，徐铮和张庭又合作了一部剧——《满汉全席》。
一听这名字，就知道一定得吃饱了再看。《满汉全席》说的是徐铮饰演的张东官由街头小吃摊老板进阶成为康熙宠厨的故事。作为一个美食剧，这剧里出现的美食要多得多。其中，最让我印象深刻的是一盘蛋炒饭。你知道蛋炒饭的最高境界是什么吗？五粒米包一个蛋花！
最后一集，张东官用这盘精心的炒饭赢回了女主陆美美（张庭饰）的芳心。剧里张东官是扬州人，他做的就是有名的扬州炒饭。这么多年，每次看到蛋炒饭我都想数数看，我的蛋炒饭有没有五粒米包一个蛋花？张东官在成为御厨的过程中，当然动不动就得斗个菜。在一次正规赛中，各方队伍的冷拼，汤羹、热炒让人目不暇接，食指大动。大反派对手使出了杀手锏，做了一道一统天下。这油滋滋的烤乳猪，内有乾坤，滋味一定美妙。张东官不甘示弱，他做出的是叫花鸡，肚子里一样暗藏玄机。中国菜不仅讲究个色香味俱全，起得名字要雅致，还得富有寓意。比如，烤乳猪为啥要叫一统天下，这是在拍朝廷的马屁。然而，男主凭借三寸不烂之舌，做了另一番解释，赢得了比赛。这两套说辞都让我心服口服，给以前的编剧跪了。最后一次厨艺大赛中，张东官抽到的题目是熊掌，然而皇帝宅心仁厚，早已下令禁止杀熊。此时，张东官厨艺已出神入化，竟用芋头做出了熊掌的味道。是不是真有这项技术？那可真是吃货之福啊！
剧名叫《满汉全席》，康熙皇帝让张东官结合满汉风味之精华，研制出的108道菜。剧里的“满汉全席”长这样。
“满汉全席”让皇帝一举两得，既笼络了人心，又满足了自己的口腹之欲。毕竟，剧前面就说了，皇帝已经厌烦了御膳房的菜了，瞧这嫌弃的眼神。皇帝老儿就是奢侈，这些五颜六色的精美糕点看起来多好吃啊！03北京烤鸭，江南菜都说了，接下来说的是一道福州名菜。2001年，由夏雨和李湘主演的又一美食大剧《佛跳墙》。这部剧比前面两部剧要小众得多，差不多成绝响了，为了找资源，差点瞎了我的狗眼。究其原因，一定是因为男主角夏雨实在太丑了。我也是历尽沧桑，才get到了夏雨的颜值。
一开始我也是拒绝的，但我从小就是个吃货，为了美食还是忍了。这也是一个草根逆袭成为厨神的故事。男主郑宝厨虽然有个御厨爹爹，但本人不学无术，对煮菜更是一窍不通，最经典的是师傅要求把菜切丁，他是这样切的。这个笑点真的记了好久。相比之下，女主陈佳瑶就对得起自己的名字多了。刚出场的时候，一段厨房炫技帅到炸裂，做出来的菜品更是诱惑难挡。
斗菜的时候，还研发出了一道樱桃肉，光听这名字，我就开始分泌口水了。郑宝厨的父亲遭暗算惨死，为了家族名誉，他才走上了学艺之路。而暗算他父亲，并嫁祸给女主的父亲的人就是沈晓海饰演的曹达。沈晓海是我心中的白月光啊，这反派注定恨不起来。况且他武功高强，还会做菜。男主在学艺之初，师傅让他品尝臭豆腐。第一次被种草臭豆腐就是这部剧了。先极力渲染这豆腐有多臭，臭的像半年没洗的脚，然而被迫吃了一口之后，才发现这东西好吃得要了人命了。
加点辣椒，再加点香菜葱花，臭豆腐真是人间极品！佛跳墙到底是什么呢？这部剧一旦出现佛跳墙都是装在缸里面，为了给皇太后献宝，他们一次次的研制、改良。最清楚的特写就是这么个镜头。但根据演员们的反应还是能让观众感知，这东西一定很美味。皇帝以美食家自居，吃了都说好。看皇太后销魂的表情。而且，剧里反复交代，这个佛跳墙的缸也很重要，刚开始用的是普通的酱菜缸，然后又用了绍兴女儿红的缸，最后用了百年女儿红陈酿的缸。如此考究，做出来的美味恐怕人间难得几回闻呐。在网上找到了黄磊做的佛跳墙，过过干瘾吧！黄老师回归自我，做的菜还是很对得起观众的。
小的时候，我们虽然吃不到这些美食，但那会的精神食粮都很可口。尽管那时候剧组都好穷，但道具很用心，演员们全身心的演出，让观众入了戏，所以，这些美食，才让我们魂牵梦绕了好久。直到现在重温，我才意识到，演朱元璋的演员可能根本不是第一次吃烤鸭，但他演出了来的感觉，就是明代人吃到了现代的北京烤鸭啊！反观现在，包子要用特效，泡面也能出道，请把尊严还给中国美食！「请把尊严还给中国美食!」
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