很多人认为体重下来了就证明肉少了，瘦了，其实不然。我们真正减的是脂肪，那是体内多余的油脂。跟着小编一起看看到底吃什么能排脂肪。
1、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、及糖类、蛋白、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的脂肪及其毒素。能帮助在运动排汗时，有助于加快毒素从身体的汗腺排出，至于韭菜的壮阳功效，效果自不用多说。
2、苹果
吃苹果有助减肥几乎是人人都知道的常识，可是这是为什么呢？大多数人都说不出个所以然来。苹果能有助减肥这是因为苹果含有丰富的果胶、纤维素和维生素C等，都有着很好的降脂作用。实验证明，大约80％的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿。日食苹果3个，能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。这也是为什么很多人喜欢这种健身前选择吃苹果的原因之一，既能补充大量身体所需的维生素，加速身体的新陈代谢，还能降低身体的热量吸收，阻止脂肪在身体内的堆积。
3、玉米
玉米含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，具有减低血清胆固醇的作用，而且还能起到预防心脏病、冠心病等疾病。经常吃玉米，能够吸收体内的多余脂肪，既营养又健康，不减肥时最佳饮食选择之一。据说，印第安人几乎不会患高血压和冠心病就是因为他们长期吃玉米。
4、绿茶
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沈积体内。
5、大白菜
分量十足的大白菜，是餐桌上最常见的蔬菜类食物，价格便宜，到处都能买得着。
大白菜富含钾，帮你将体内多余的盐分排出，避免盐分过多而导致水肿虚胖，而大量维生素C，则帮你保持健康的体魄，让你充满活力，同时瘦得更美丽。大白菜的烹调方法十分简单，跟海带、豆腐做成减肥汤，或是稍微焯熟加点醋伴着吃！
6、白萝卜
一年四季都盛产的白萝卜，含有大量消化酶，加速从饮食中摄入的糖分、脂肪、碳水化合物等物质的代谢，避免大量积聚。大萝卜还具有解毒排毒功效，而绿叶部分也营养丰富，吃的时候不妨留着来做料理哦。
7、胡椒
甜椒富含胡萝卜素，是减肥美容的好帮手，加上自身含有的维生素C，具有耐热性，就算用油炒成分也不会受到损害，还可以增加胡萝卜素的吸收率。同时，青色的甜椒中含有叶绿素，具有排毒作用，帮你净化体内毒素。
8、西兰花
属于十字花科的西兰花，富含β-胡萝卜素、萝卜硫素，抗氧化功效一流，很适合每天食用。西兰花买回来后，稍微用水浸泡冲洗，焯一下很快就熟了，然后切开蘸酱油吃，十分方便。保存方面，可以撒点盐，然后放到冰箱中，这样就可以保鲜了。
9、菠菜
绿、黄色蔬菜中，菠菜的营养价值尤其高，其中所含的铁质可以与牛肝匹敌，是对女性很好的食材之一。除此之外，其中含有的胡萝卜素、维生素、叶酸等，著人体减肥的同时美肌养颜、预防贫血和癌症。
10、土豆
土豆最好吃的季节是5-6月足有，土豆含有丰富的维生素C，是苹果的5倍，维生素C十分耐热，就算高温加热也不会受破损，所以补充起来也十分简单。土豆虽然是淀粉类食品，但其实只要不是吃很多，吃一点点就能很饱腹，下午饿的时候煮一碗土豆汤，一下子就能驱走空腹感，控制住食欲。
11、洋葱
洋葱有种独特的辣味，这种辣味成分叫做“烯丙基硫醚”，能帮助恢复疲劳、促进代谢的维生素B1进一步加速体内血液循环。洋葱还有抗菌解毒作用，在菜肴中时不时加一点来烹调，既燃脂又保持健康的体魄。
12、小唐菜
同样是十字花科的小唐菜，含有大量的解毒成分，在健康方面可以帮人体抑制癌症的爆发。每周3次，每次吃一点点，最好是用少量的油炒来吃，能提高维生素、矿物质等的吸收。
13、小松菜
小松菜中含有的铁质和钙质，比菠菜的含量更丰富，在帮人体促进血液循环，加速代谢，减肥瘦身的同时，又能预防骨质疏松，加上大量维生素C，变瘦变美就是现代都市人所追求的目标哦！