相信大家都知道的一点就是饮食对于控制肥胖十分重要，或者说减少或禁止高热量饮食对于控制体重至关重要。对于需要减肥的伙伴来说，合理安排一日三餐是需要重视的事情。
晚餐要如何进食才能避免肥胖呢？
晚餐尽量少吃
俗话说，“早餐吃得想皇帝，午餐吃得想平民，晚餐吃得像乞丐”，这话并非无道理的。营养师建议，一天的饮食热量摄入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例来进食。
晚餐尽量吃早
到了晚上，人们活动少，身体代谢就变得“懒惰起来”，晚餐摄入的热量需要较长的一段时间消耗。因此我们需要把晚餐的时间提前一些，尽量在7点前吃完晚餐。晚餐后，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一会儿。
调整进餐顺序
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。
多吃蔬菜
成年人一天的蔬菜摄入推荐量是500克，如果早餐午餐吃得少，晚餐一定要尽量多补充。
500克（1斤）是什么概念？以中等身材成年女性的手为标准，100克叶子菜，为食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。
所以，500克叶子菜，大概就是5把的量啦。
对于西红柿、黄瓜这类蔬菜，基本也只会一次性吃1~2个，不必太纠结到底是300克还是500克。
晚餐要细嚼慢咽
肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次以上。
这些东西绝对不能吃
高油脂食物、高淀粉食物、胀气食物、重口味食物。
为了减肥，晚餐不能吃的东西还是有挺多的。我们举几个例子，比如说红烧肉、炸鸡、猪蹄、烤鸭、糖醋鲤鱼、小炒肉...这些就不要吃了，都是属于高热量高油脂的肉类，吃下去就是喝油。
高淀粉的食物很容易在体内存储脂肪，晚餐必须少吃，而且淀粉含量高的食物最忌讳的就是和米饭一起吃。什么是高淀粉类的食物呢？土豆、藕片、南瓜、芋头，这些都是淀粉含量高的蔬菜，和米饭一起吃等于是吃了2份淀粉。
胀气食物吃了之后会产生睡眠障碍，也会让你在夜间的代谢降低。比如洋葱、韭菜、香蕉、面包。
重口味食物的坏处就是会让你水肿，水肿也是一种类型的肥胖，避免水肿可以说是相当于减肥了。