黄瓜虽然是一种蔬菜，但是现在大家都把它当作水果来吃，很多妹子晚上喜欢吃黄瓜，在她们的眼里，黄瓜是可以减肥的，那么黄瓜真的可以减肥吗？怎么吃减肥呢？下面就来和小编了解下吧。
黄瓜含水分为98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。长期合理吃黄瓜更能取得减肥效果。
此外，现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。
晚上吃黄瓜减肥的注意事项
1、不能过晚吃黄瓜
可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。
2、不能晚饭只吃黄瓜
晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。
3、一些人不适宜吃黄瓜
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
除了黄瓜，晚上吃这些也可以减肥
牛奶也是一种非常好的减肥食物，每天睡觉之前饮用一杯温牛奶不仅有助于减肥还可以提高睡眠质量，牛奶的营养价值丰富，并且容易被人体消化吸收，因此睡前饮用牛奶不用担心长胖，另外减肥的话低脂牛奶是最好的选择。
燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。
蜂蜜
蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，恢复平坦的小腹。不仅如此，在蜂蜜中还含有极为丰富的维他命和矿物质，这两种物质都可以帮助我们调理肠胃。
芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
红酒
红酒减肥法相信很多人应该也听说过，红酒是用葡萄制成的，普葡萄本身就具有减肥的效果，另外红酒具有促进新陈代谢、活血暖血的作用，并且在睡前饮用还可以改善睡眠。睡前喝红酒减肥搭配奶酪食用最好，不过奶酪的脂肪含量比较高，而且红酒也含有一定的热量，所以想要减肥就千万不能贪杯。