人们称成龙和周润发为“哥”是因为他们在圈中的名气大了。周星驰被称为“爷”是因为他跑龙套很久突然一下子变得很有名气，只能用”爷“来形容他的地位。
香港明星在没有出名之前都会叫”仔“。大家肯定听过刘德华被叫华仔，周星驰被叫星仔。当他们的名气在圈中越来越大时才被称为”哥“。在香港的娱乐圈中，非常注重辈分和名气。如果年纪比较小，不管是拍照还是上节目，只能在边上站着，中间要留给辈分高名气大的明星。
周星驰在出道的时候起点很低，一直都是跑龙套。星爷的由来是《赌圣》这部电影，是吴君如喊出的星爷。在电影里面，吴君如想让星爷帮她隆胸，于是前后喊了三声星爷。随着《赌圣》的大火，开始有人称周星驰为星爷。之后，周星驰的电影一直打破票房的记录，就这样星爷的称号被越来越多的人叫。
还有一个人让星爷的称号慢慢传开，这个人就是洪金宝。洪金宝在一次宴会上碰到了周星驰，他直接喊周星驰为星爷。上面说了，香港非常注重辈分和名气。那个时候周星驰只是一个圈中的新人，洪金宝的辈分和名气都要比他大很多。也因为洪金宝的名气比较大，别人看洪金宝叫星爷，自然也跟着叫了起来。
现在星爷的头发白了，真的到了爷爷的年纪。虽然在荧幕上很少见到他，但是在人们的心中，他的地位谁也超越不了。
成龙和周润发表演的时候非常酷，周星驰表演的时候非常有志气。也许就是因为这吧，所以称号不同。
因为周星驰是从跑龙套开始，靠着自己的努力走到现在。
因为周星驰跑龙套太久了，而一下子变得有名气了。
我觉得最主要是因为星爷被很多人都非常的爱戴了。
你自己喊爷不是谁都喊