《八仙饭店之人肉叉烧包》是邱礼涛、李修贤执导的惊悚剧情片，由黄秋生、成奎安、李修贤等主演。[
电影讲述了80年代澳门路环黑沙海滩发现人体残肢的事件，警方重案组澳门司法部李Sir调查此案却发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪。由此展开与八仙饭店负责人王志恒的斗智斗勇。
八仙饭店之人肉叉烧包》对于爱好恐怖片的朋友来说是个不错的选择，挺刺激的，感觉比樊少皇的《力王》还血腥。影片主要讲述了店员王志恒（黄秋生饰）把店主郑氏全家杀害的故事，情节十分暴力残忍，建议胆小的朋友还是别看了。
这部电影好像是由真实故事改编的，是一部重口味恐怖电影，黄秋生还凭借此部电影获得了香港电影金像奖最佳男主角，在影片中黄秋生饰演王志恒是一个大变态，这片在内地是无法观看的，由此可见当年的香港演员是多么的牛以及敬业 专业。
当时出演这部电影时黄秋生还是一个名不见经传的小演员，可是他却凭借这部影片里的出色演技获得了影帝称号，这足以证明他的演技非常棒。而且这部影片在当时造成了很大的影响，唯一美中不足的就是电影内容较血腥不适合未成年人观看。
很厉害的一部电影了，我记得当时是小时候看的吧。黄秋生面不改色的样子，真是吓死人了。觉得这部电影真的是挺恐怖的，能跟恐怖片《山村老尸》有的一拼了。反正当时看了之后有点心理阴影了。
黄秋生的经典电影八仙饭店是一部香港韵味十足的恐怖片，这部电影里面充满着非常多的重口味元素，但是黄秋生在里面将角色演绎得非常的逼真，也是他的成名之作，所以还是不建议未成年人观看。