个人感觉《割爱》更有嚼头，而饺子最大的亮点不在于杨千嬅从浓妆化为淡妆，而在于嚼着婴儿肉的脆声。
割爱，却是一场完整的出轨。导演的出轨，女钢琴家的出轨，临时演员的道德出轨。
临时演员的儿子只是一枚道具，他的挣扎只是被动的，也许他也憎恨。是憎恨这个社会，还是他的父亲，还是这个要掐死他的人。
有人说这个儿子在掐死之后又刹那睁开眼睛，像是鬼魂附体。在我的眼里，这个孩子本身就不应该死，因此怎么个活法只是导演创意的兴致发挥所在，不必深究。
该死的一直都是女钢琴家。否则为什么临时演员只想伤害她来让自己舒舒坦坦的看看导演的内心……那肮脏的人性，是吗？
人，生来就是罪恶的。风光无限又如何？卑微的自然会极度，会憎恨，会丧失伦理的界限，把杀人的所有感受就归结为尿屎很臭。在这里我并不同意别人说的什么“临时演员忠于自我”，什么叫自我？这位临时演员连什么是好笑的都分不清楚，他只是人性中代表恶的那个部分——没有好坏之分，没有后果设想。
换到导演的层面，他一而再再而三的问“老婆，你还好吗？老婆你要我怎么做”，以及最后的“老婆你要原谅我，我这么做不是因为憎恨你，我会忘了今天的一切”。他说的全部都是实话，并没有欺骗。他的潜意识没有杀人，他的行为只是“完美”的讽刺。完美的对“人是善的”的讽刺，“完美主义”的讽刺。人与人之间的友爱、礼让、体贴，真是是因为爱吗？也真的是因为有道德吗？
导演的出轨是他最后精神的背叛，在那一刻崩溃的瞬间，他想做的，已经不是竭力为善，而是不需要费任何代价就可以结束这样让他连自己都无法接受的场景——他居然骂人了？他居然承认出轨了？他居然让他的老婆手指断了？他居然杀了小孩了？
导演是害怕的，恐惧的，却是清醒的。那一瞬间什么事情都回想起来。他不能接受的是这样的自己！
他要做的是继续成为完美的好人！这是虚伪的，肮脏的人性，却是他唯一能够认可的做法。
于是，他一边哭泣，一边像妻子忏悔，向观看这一场悲剧的孩子道歉，无论是怎样，只要让他再继续完美下去，那就好。
讽刺的开头和结尾对应了，开头女吸血鬼吐出来的是过期的血，结尾却是吐出“人恶”的肮脏之源。
但是不要忘了，导演，其实和临时演员，以及女钢琴家都是同一类人。不要忘了导演最后怎么做，不要忘了临时演员整部戏怎么做，不要忘了女钢琴家一开始怎么虚伪的对“杀死小女孩”而摇头，到后来疯狂嘶吼“杀死她！！你还在等什么！！”。
那么小孩呢？他没有哭，没有闹，活过来的时候是瞪大着眼睛。他看了所有。
那么，导演想诉说什么，这就是留待后人思索的问题了。
该片由香港、日本与韩国三位导演：陈果、三池崇史和朴赞郁的三部短片《饺子》、《盒葬》与《割爱》组成。
《饺子》讲的是年老色衰的李太（杨千嬅饰）为了挽回丈夫（梁家辉饰）的心，向媚姨（白灵饰）买人肉饺子企图重返青春的故事。《盒葬》讲京子（长谷川京子饰）被心魔缠绕，源于她小时因不满姐姐翔子独受爸爸的宠爱，把姐姐锁在盒子里，却意外导致其死亡。某日，京子终于收到邀请函，清算过去的历史。《割爱》讲了导演（李秉宪饰）在恐怖片片场收工后，回到家，却被变态临时演员挟持，以妻子的安全为代价，被要求忏悔。一幕真实的恐怖片在他身上开演。